La frescura del pescado de Sesimbra solo es comparable con la calidad e los mariscos de nuestra costa. Las almejas, santolas, zapateras, camarones y langosta son algunos de los ¨petiscos¨ preparados con la experiencia y el saber de muchos años por los restaurantes del municipio. En Sesimbra, en la zona de Meco o en Lagoa de Albufeira es fácil encontrar un buen ¨petisco¨. ¡A veces, lo más difícil es escoger!
Tanto en el pueblo de Sesimbra como en la Aldea de Meco y de Lagoa de Albufeira no hay restaurante o cafetería que no incluya en su menú las deliciosas almejas, pernos, mejillones, santolas, navajas o las ensaladas de huevas, pulpo y búzios. Por la forma en que son preparadas y presentadas, así como por la variedad de su oferta, todas estas delicias son ya un importante atractivo.
Los moluscos son preparados al natural, al estilo Bulhao pato, con aceite, ajo y limón, o a la española, con tomate y bastante cebolla, sin olvidar un toque final del cilantro, y claro, el pan tostado de Sesimbra con mantequilla.
En el pueblo de Sesimbra, la calle Marqués de Pombal es un auténtico fenómeno popular, que se debe a la presencia de dos de las más afamadas casas de ¨petiscos¨ de Sesimbra. En la llamada calle de los Petiscos hay quien se dispone a esperar horas por tan codiciadas delicias.
A veces la espera es larga pero siempre acaba compensando!
