A observação de aves, ou birdwatching, como é conhecida a nível internacional, é praticada por mais de 80 milhões de pessoas em todo o mundo.
A quatro quilómetros da vila de Sesimbra, o Parque Augusto Pólvora, na Maçã, é o espaço ideal para quem procura momentos de lazer, convívio, descanso ou para a prática de atividades desportivas.
Em toda a costa podem ser visitados vários spots a pouca profundidade, apropriados a quem tem menos experiência. Ponta da Passagem, próximo do Cabo Espichel, Pedra do Leão, Jardim das Gorgónias, a leste da Baía de Sesimbra, Ribeiro do Cavalo e Baleeira, ambas a oeste da vila, são alguns locais onde é possível observar nudibrânquios multicolores, gorgónias, polvos, santolas e peixes de várias espécies.
Há muito que a Baía de Sesimbra é conhecida como “A Praia das Crianças”. No entanto, para além da praia, existem outras opções para os mais novos.
O “Pexito” significa um peixito, ou pequeno peixe, e é o nome pelo qual são conhecidos os naturais da vila de Sesimbra. Grande parte dos “Pexitos”, sobretudo os das gerações mais velhas, utiliza expressões muito peculiares e tem um sotaque típico acentuado, que por vezes torna-se difícil de perceber para quem não está familiarizado com a linguagem e hábitos locais.
Depois de “dobrado” o Cabo, surgem as pequenas enseadas escondidas nas rochas, de onde se destaca uma das mais belas praias de Portugal – o Ribeiro do Cavalo. Continuando, chega-se ao Porto de Abrigo, que dá as boas-vindas à Baía de Sesimbra, marcada pelos areais das praias do Ouro e Califórnia e da Fortaleza de Santiago, ao centro.