A Maçã Camoesa, a Farinha Torrada, as Tamarinas e o Pão Caseiro Cozido em Forno a Lenha são as especialidades em destaque neste evento que ocorre em outubro.

Embora seja uma terra conotada essencialmente com o mar, o concelho de Sesimbra tem grande parte do seu território em zona rural, ou “o campo”, como normalmente é designada.