A Maçã Camoesa, a Farinha Torrada, as Tamarinas e o Pão Caseiro Cozido em Forno a Lenha são as especialidades em destaque neste evento que ocorre em outubro.

Com um século de história, a Moagem de Sampaio é um marco da evolução industrial e tecnológica do concelho. Edifício retangular, de cor branca e portas avermelhadas, funcionou inicialmente como cavalariça, e mais tarde foi adaptado para moagem, recebendo cereais de toda a região.

O pão é um dos alimentos mais antigos e importantes que conhecemos. Embora a sua confeção seja muito simples – farinha, água, sal e levedura, os segredos de um pão perfeito perdem-se nos tempos e, normalmente, são passados de geração em geração.