Sin embargo, en la zona rural del municipio, era común hacer Farinha para tener en casa, pues aguantaba mucho tiempo en buenas condiciones. Pero este dulce tenía otras propiedades. Era una especie de medicamento utilizado contra los constipados y la tos persistente. Cuando alguien estaba débil, el remedio era un poco de Farinha Torrada acompaña de una copa de cerveza negra, que por entonces se podía comprar en las farmacias. Está hecha a base de harina, chocolate, azúcar, limón y canela y tiene un aspecto consistente, en formato de cubo o rectángulo. El ayuntamiento procedió al registro de la marca y de los ingresos de la Farinha, elaborada de forma tradicional, puede ser encontrada en diversos establecimientos locales.