O pão é um dos alimentos mais antigos e importantes que conhecemos. Embora a sua confeção seja muito simples – farinha, água, sal e levedura, os segredos de um pão perfeito perdem-se nos tempos e, normalmente, são passados de geração em geração.

Embora seja uma terra conotada essencialmente com o mar, o concelho de Sesimbra tem grande pArte do seu território em zona rural, ou “o campo”, como normalmente é designada.

Quando chegamos a Sesimbra, o mar prende-nos de imediato o olhar, pela sua imensidão. A Baía, ladeada pela Serra da Arrábida a nascente e pelo Porto de Abrigo a poente, destaca-se numa curva perfeita.